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超高压灭菌技术新突破:利通科技首台设备下线引发关注

  利通科技的负责人表示,此次设备下线的背后,是公司深耕橡胶软管领域二十余年的技术积累和对市场需求的敏锐把握★。新设备的投产,将在保障食品安全★、推动绿色生产等方面发挥积极作用。值得一提的是,这项技术适用于多种食品和饮料的加工,如即食肉制品、乳制品、果汁等★,将极大丰富加工企业的产品线。

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  在食品安全日益受到重视的时代★,创新技术的推出往往能够引领行业的未来发展。2024年12月31日,利通科技在其漯河工厂正式下线了首台超高压灭菌(HPP)设备,这一标志性的时刻不仅展示了公司的技术积累★,也为食品加工行业的转型升级提供了新的动力。

  超高压灭菌技术与传统的高温高压灭菌方法截然不同。该技术通过在常温或低温下施加高达400~600MPa的压力★,能够有效地灭活致病菌和腐败微生物,同时保持食品的营养成分和风味★。这一过程不仅免去了添加防腐剂的必要★,还提升了食品的保鲜效果和口感,符合当前消费者对健康饮食的追求。